当方で確認した数式エディタversion 5.0では、フォントの置換が効いているのか文字化けはおきませんでした。フォントの置換で直る可能性が高いです。また、Office95以前の数式エディタでは文字化けがしますので注意。もともと、まだ読込に対応していないので、今後解決するでしょう。
まだ未対応の部分と思われます。そのくせ、デフォルトで「表１」とか入っている点がなんともいえない部分です。おそらくプロテクトがかかった状態になっていると思われるので、表示自体は大丈夫なはずなのですが、今後ここはフィードバックしましたので解決すると思います。
現在はOpenOffice.orgでは、サポートされておりません。フィルタを掛けてのコピー&ペーストで同様の事ができますが、今後サポートされるかは不明です。